Scaricare Apparentemente semplice. La mia cucina ritrovata Epub Gratis
  • Autore: Leopoldo Gasbarro
  • Editore: Sperling
  • I dati pubblicati: Settembre '2015
  • ISBN: 9788820057725
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 296 pagine pages
  • Dimensione del file: 27MB
  • Posto:

Sinossi di Apparentemente semplice. La mia cucina ritrovata Leopoldo Gasbarro:

La scomparsa improvvisa del padre e una trattoria a Rivisondoli, fra i montidell'Abruzzo, da portare avanti Almeno per la stagione invernale, si eradetto Niko Romito, che fino a quel giorno al massimo si era preparatomozzarella e ketchup E invece scopre cosi, per caso, il fascino della cucina:a cinque esami dalla laurea abbandona Economia e una vita spensierata a Romaper rimettersi a studiare Prima qualche corso, correndo di notte su e giu perl'Italia per incastrarlo nei giorni di chiusura del locale, poi tante, tanteprove ai fornelli nel tentativo di trovare il perfetto equilibrio dei saporiin piatti apparentemente semplici, ma in realta frutto di un raffinatoincontro fra materia prima, tradizione e innovazione Una ricerca meticolosa,ostinata, difficile, spesso segnata da problemi economici, ma che gli hainsegnato che i sogni, quelli veri, non conoscono crisi Today, after 15 years, the "kid" has subverted all rules: its true, operated with the sister Christian, gained three Michelin stars in no time, and he, self-taught, he founded a prestigious school of higher education for cooks In this book, Niko Romito tells the passion and philosophy that animate his experimentation in the kitchen, his personal culture of taste, the many sacrifices, the insights and falls that have led him to accomplish a feat that seemed impossibleForeword by Carlin Petrini Afterword by Pier Luigi Celli


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Comentarios

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Doves il libro vero e proprio?!

Cross

Questo libro è stato molto piacevole da leggere. Buon Lavoro.

Rossella

come si fa a salvare il libro al tuo profiloOMG, HO AMATO QUESTO LIBRO SCRIVERE DI PIÙ COME QUESTO.♥♥♥♥

Gemma

è un bel libro

Ermete

ho il calore di questo libro

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